Ⅰ 南宁地道美食
广西少数民族众多,所以广西美食大多都保留了少数民族的风味,不仅种类繁多,在口味上也别具特色。
一、老友面
老友面好吃而且能开胃驱寒,放上酸笋、辣椒、豆豉、姜、葱等,食客吃完后大汗淋漓,全身感觉舒畅放松,风味独特,闻之酸辣鲜香,诱人食欲;食之开胃解腻,回香无穷,并有祛除风寒之功。
二、老友粉
“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一,酸、辣、咸、香兼备,据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。
三、柠檬鸭
柠檬鸭配料取材讲究,采用南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。
酸柠檬越陈越香,放上几年甚至是十几年,不会变质,香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料,是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。
四、粉虫
粉虫这个名字听起来很特别,看上去油光光、白嫩嫩的红色、白色和黄色的粉虫,色、香、味俱全。又软又爽滑,好嚼好咽,那酱、那菜、那搓成各种条纹栩栩如生的粉虫搅合在一起,就有一种奇特的味道,很吊胃口,吃胀了肚也不觉得腻。
五、酸嘢
南宁的“酸嘢”品种繁多,将一些应季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖进行腌制,便可制作成为“酸嘢”。
常见的“酸嘢”品种有:酸萝卜(含萝卜缨子)、酸豆角、酸莴笋、酸包菜、酸李子、酸杨桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黄瓜、酸笋、酸余甘果、酸苹果,甚至酸凤爪。
Ⅱ 南宁东站到南宁中山美食街地铁路线
公交线路:地铁1号线,全程约14.9公里
1、从南宁东站步行约130米,到达火车东站
2、乘坐地铁1号线,经过12站, 到达新民路站
3、步行约680米,到达中山路美食街
Ⅲ 广西南宁有什么美食
1、老友面(粉)
这是有着百年历史的面食。主要以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。
2、八仙粉
相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
3、干捞粉
把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。
4、卷筒粉
用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
5、八宝饭
将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。以其香溢软滑,甜而不腻著称。
6、王府牛杂
吴圩王府牛杂口味出众,响誉区内外,曾荣获国家贸易局评为中国名菜,牛杂都是采用新鲜的原材料,而紫苏等也是本地盛产的材料,很适合南宁人的口味。
Ⅳ 南宁那个地铁站出口好玩要有吃的。
朝阳广场地铁口,那里最繁华百盛广场及步行街。晚上还可以到广西著明小吃一条街解解馋。沃尔玛大超市等许多去处。非常繁华。是真正好玩好吃的理想之地。祝你和朋友玩得开心!
Ⅳ 南宁十大美食有哪些
南宁十大美食
TOP 10
横 县 鱼 生
横县鱼生又俗称两片,是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。
在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。
横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。
TOP 9
酸 嘢
南宁有句俗话,“行人难过酸嘢摊”。“嘢”在白话里的意思接近“东西”,酸嘢,指的便是酸酸的美食,说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。
酸嘢的原料是当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、芒果、罗汉果、椰菜、菠萝、番石榴、杨桃,腌时加入醋、辣椒和白糖,直接后果就是吃起来口感混搭,五味俱全,不过清一色脆爽可口。
Ⅵ 南宁地铁怎么去小吃街
公交线路:地铁1号线 → 207路,全程约14.1公里
1、从民族大学乘坐地铁1号线,经过7站, 到达朝阳广场站专
2、步行约680米属,到达民族江北路口站
3、乘坐207路,经过3站, 到达星光福建路口站
4、步行约790米,到达南面小吃街
地址要详细
Ⅶ 地铁11号线的美食
Ⅷ 南宁火车周边有美食吗
火车站周边美食如图。
Ⅸ 在南宁美食街这里怎么座地铁去南宁国际会展中心
52分钟b01路 → 地铁1号线
南宁火车站上车 | 步行1.41公里 | 8.89公里
美食汇美食街
步行342米,到达南宁火车站 详情
b01路(南宁火车站--南宁火车东站)
上车南宁火车站 上车
1站
下车朝阳广场站(朝阳广场地铁站) 下车
步行121米,到达朝阳广场 详情
地铁1号线(石埠--火车东站)
上车朝阳广场 A口 上车
6站
下车会展中心 C口 下车
步行942米,到达目的地 详情
南宁国际会展中心
1小时9分钟b01路 → b206路
南宁火车站上车 | 步行1.31公里 | 10.42公里
1小时14分钟b01路 → 704路
南宁火车站上车 | 步行1.78公里 | 10.12公里
1小时6分钟b01路 → b10路 → 704路
南宁火车站上车 | 步行1.31公里 | 9.26公里
1小时7分钟b01路 → b206路 → 704路
南宁火车站上车 | 步行1.33公里 | 10.44公里
Ⅹ 南宁地铁三号线创业路站有什么美食
南宁地铁3号线创业路站的美食街的话,是在那里有开设的。