Ⅰ 關於武漢熱乾麵的問題
這個建議你去拜師學藝吧,都是有自己獨家配方
Ⅱ 武漢哪裡的熱乾麵好吃
鎮三鎮熱乾麵館
地址:江岸區江大路與九萬方路交叉路口附近特色:經營武漢特色小吃熱乾麵,味道鮮美,芝麻醬味道好。
胖子牛肉熱乾麵
地址:硚口區寶豐二路營房村小區北門特色:他家的熱乾麵啊牛雜粉啊,都特別好吃,特別推薦這兩個。他家的熱乾麵得了什麼食品博覽會金獎的,真的不錯。
李記熱乾麵
地址:江漢區利濟路與多福路口特色:從早到晚都有人排隊,稱得上是中山大道一景。這里的麵筋道而有嚼勁。作料有十多種,蔥、芝麻醬、榨菜丁、紅油、胡椒等,給得很「潑辣」,很是滋潤。
鐵棚子熱乾麵
地址:江漢區王家巷大興路(老五燒烤對面巷子內)特色:這家鐵棚子熱乾麵,又干凈,又好吃,面窩也超好吃。
徐唐氏熱乾麵
地址:武昌區解放路司門口自由路15號特色:賣了多年熱乾麵,也算是個「老字型大小」,可謂是熟客多多,這也證明了其味道么樣。
石太婆熱乾麵
地址:武昌區戶部巷28號特色:味道自「不用多說」——芝麻醬「稠稠」的,「非常香」,面「略硬」卻「不覺得生」,拌上一勺辣椒,「回味悠長」。
胖嫂、張嫂熱乾麵
地址:江岸區洞庭小路口斜對面特色:洞庭街上,靠近車站路,有兩家熱乾麵館,一為「胖嫂熱乾麵」,另一家就是「張嫂熱乾麵」。「胖嫂熱乾麵」小有名氣,「張嫂熱乾麵」也不錯哦。
龐記熱乾麵
地址:江岸區一元路坤厚里十六中附近特色:面身「筋道」,芝麻醬「很香」;鹵水「給得恰到好處」,旁邊檯子上還放有蔥花、蘿卜干、大頭菜等,供您家隨意添加。
長子熱乾麵
地址:江岸區車站路9號(近中山大道)特色:名氣很大,店面卻不起眼。熱乾麵聞著香,面條筋道,芝麻醬正宗。熱乎乎的一碗下去,真帶勁。
蔡林記熱乾麵
特色:這是武漢叫得最響的熱乾麵招牌了,新店最近在武漢連開多家,克嘗哈,看過不過癮。
Ⅲ 有誰知道武漢熱乾麵哪裡最正宗啊
蔡林記熱乾麵
蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號,面對水塔。生意興隆,日銷量約15000碗,接待品食者萬人以上。
熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面。它既不同於涼面,又不同於湯面,製作的方法是先招面條基本煮熟,然後攜起來排油攤涼,吃時再在開水內滾燙幾下,瀝水,加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻,耐嚼有味。源於三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包,他怕未賣完的湯面發餿變質,便把它撈起來晾在案上,不小心撞倒油壺,他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天,他把這些面條放在沸水裡滾燙幾下,撈起來拌上佐料,熱氣騰騰,香氣撲鼻,使人爭相購食。有人間他這是什麼面,他脫口而出,說是"熱乾麵"。人們說熱乾麵好,他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆,便向他學藝,也賣起熱干而來。現在武漢的大街小巷到處都有熱乾麵館和攤點,是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記是其中最有特點、最有名氣的一家。
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老謙記牛肉豆絲
老謙記是坐落在武昌司門口的一家風味小吃店,主要經營牛肉豆絲,兼管牛肉湯菜,隨意小酌。
豆絲是以綠豆、大米等為原料,磨碎成漿,在鍋里攤成皮,切成絲,武漢人很愛吃,有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的是炒牛肉豆絲,炒時按顧客要求,可以枯炒,也可軟炒,味道各有千秋,區別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發香菇、玉蘭片等,外加調味佐料,用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩,豆絲綿軟滋潤,牛肉與豆絲的味道交合在一起,別有風味。
Ⅳ 武漢哪個位置有老漢口熱乾麵
虎泉地鐵站C出口就有一家。我去吃過幾次。味道還不錯!!
Ⅳ 武漢地鐵沿線有哪些景點 武漢美食街在哪裡
有哪些景點 武漢美食街在哪裡是不是有的小夥伴來了武漢感覺不到武漢有哪些好玩的地方,今天小編就來和大家說說武漢比較好玩的地方,先從地鐵線路開始說吧,還有就是關於武漢美食街的相關信息喲。
有哪些景點1、1號線(漢口北-吳東大道)
黃浦路站:解放公園、武漢天地、壹方購物廣場和古德寺;
堤角站:堤角公園,春天可以賞櫻。
2、2號線(金銀潭-光谷)
王家墩站:西北湖、花園道;
中山公園站:中山公園、萬松園;
范湖站:武漢博物館、江漢路步行街、武漢關、江漢路夜市、龍王廟;
積玉橋站:武昌江灘、武漢長江大橋;
螃蟹岬站:曇華林糧道街胭脂路;
寶通寺站:寶通寺、403國際藝術中心;
街道口站+廣埠屯站:武漢大學;
光谷廣場站:光谷
3、4號線(黃金口-武漢火車站)
鍾家村站:歸元寺、古琴台、龜山、漢陽造、晴川閣;
復興路站:辛亥革命紀念館、紅樓、黃鶴樓公園、長春觀、司門口、戶部巷;
楚河漢街站:楚河漢街;
東亭站:湖北省博物館、湖北美術館;
岳家嘴站:東湖;
4、6號線(金銀湖公園-東風公司站)
金銀湖公園站:金銀湖公園;
琴台站:月湖公園、琴台大劇院、琴台音樂廳;
國博中心北站:武漢國際博覽中心;
江城大道站:武漢體育中心。
武漢美食街在哪裡1.戶部巷
戶部巷大家應該是非常熟悉了,這里的早點攤群20年經久不衰,最主要的是這里有武漢非常多的名小吃,像是石記熱乾麵、陳記牛肉麵、徐嫂糊湯粉、李桃燒麥、今楚湯包、多乎齋豆皮等在這類都有,但是呢,戶部巷的人非常多,所以小夥伴們去的回收要有心理准備,首先肯定是不怕人擠人,然後就是要不怕排隊。
2.吉慶街
吉慶街在湖北省武漢市江岸區大智路與江漢路之間,和漢口的老字型大小豆皮大王老通城酒樓相鄰,東起大智路,西至江漢路。如果說過早去戶部巷的話,那麼宵夜肯定是要在吉慶街了,白天的時候這里人煙稀少,在晚上的時候這里可熱鬧了,可以看見非常多的美食。
3.糧道街
糧道街在武漢市武昌區解放路司門口和中山路螃蟹甲之間,緊鄰胭脂路。和戶部巷還有吉慶街相比較,這里是比較低調的美食街了。這里的小吃也是非常多的,像是胖腰子粉、國民豆皮、趙師傅熱乾麵和油餅包燒麥等等都是非常有名,最主要的是這里好吃還便宜。
4.雪松路
武漢的夏天肯定是離不開小龍蝦的,在雪松路可以一個月吃不重樣。雪松路是武漢本地人經常去的美食街,這條街一年四季都有的吃,不是說這里的美食只有小龍蝦,還有很多其他美食呢。隨處可見的荸薺板車和綠豆湯攤子,這也許就是美食街得標配吧。
Ⅵ 為什麼武漢火車站一碗熱乾麵28元 消費的起嗎
太貴了,價位太高了
Ⅶ 武漢地鐵可以帶乾冰嗎
武漢地鐵可以帶乾冰。
防曬噴霧、止汗劑、防狼噴霧、發膠、花露水、殺蟲劑、打火機油都不能帶上地鐵。
豆油等食用油類也是只能攜帶2升以內。酒精也不能帶。不過,紅酒並不限制攜帶的數量。
美工刀也不能帶上地鐵。
乘坐軌道交通的乘客禁止攜帶長度超過1.6米、重量超過20千克、體積超過0.15立方米或長、寬、高之和超過1.8米的物品,超過了這四個條件其中一條,就不能進站。
無包裝易碎和尖銳的家裝飾品是不能帶的。比如,玻璃鏡框必須將其包裝好才能進站。
市民攜帶鮮花,可不必放入安檢機,而香燭則不要攜帶上地鐵。
倉鼠、烏龜等迷你寵物深受小朋友的喜愛,它們雖個小可愛,但也不能帶上地鐵。
熱乾麵、榴槤、泡菜等有刺激性氣味的都不能帶上地鐵。
蓄電池禁止帶上地鐵,含有蓄電池的折疊電動車和電動殘疾人代步車也不能上地鐵。
油漆和玻璃膠等常用建材也屬違禁物品。
4.易燃易爆品類
①壓縮氣體和液化氣體:氫氣、甲烷、乙烷、丁烷、天然氣、乙烯、丙烯、乙炔(溶於介質的)、一氧化碳、液化石油氣、氟利昂、氧氣(供病人吸氧的袋裝醫用氧氣除外)、水煤氣等及其專用容器。
②易燃液體:汽油、煤油、柴油、苯、乙醇(酒精)、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶劑的製品等及其專用容器。
③易燃固體:紅磷、閃光粉、固體酒精、賽璐珞、發泡劑H等。
④自燃物品:黃磷、白磷、硝化纖維(含膠片)、油紙及其製品等。
⑤遇濕易燃物品:金屬鉀、鈉、鋰、碳化鈣(電石)、鎂鋁粉等。
⑥氧化劑和有機過氧化物:高錳酸鉀、氯酸鉀、過氧化鈉、過氧化鉀、過氧化鉛、過醋酸、雙氧水等。
⑦2000毫升(含)以上白酒,5個(含)以上打火機,10盒或200根(含)以上火柴,以及其他包裝上帶有易燃、易爆等危險化學品標志或提示信息的日常用品類。
5.毒害品類:氰化物、砒霜、劇毒農葯等劇毒化學品以及硒粉、苯酚等。
6.腐蝕性物品類:硫酸、鹽酸、硝酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀、蓄電池(含氫氧化鉀固體、注有酸液或鹼液的)、汞(水銀)等。
7.放射性物品類:放射性同位素等。
8.傳染病病原體:乙肝病毒、炭疽桿菌、結核桿菌、艾滋病病毒等。
9.其他危害公共安全、列車運行安全的物品:外表尖銳等易損傷他人的物品或者有嚴重異味、易污損設施的物品;可能幹擾列車信號的強磁化物、有強烈刺激性氣味的物品、不能判明性質可能具有危險性的物品;攜帶貓、狗、家禽等影響乘車環境或可能妨礙軌道交通運營安全的動物,執行任務的警犬、殘疾人攜帶的有識別標識的助殘犬除外;攜帶氫氣球、鐵鋸、自行車(體積、長度符合要求的折疊自行車除外)、電動自行車、運貨平板車;攜帶長度超過1.6米、重量超過20千克、體積超過0.15立方米或長、寬、高之和超過1.8米的物品等。
10.國家法律、行政法規、規章規定的其他禁止持有、攜帶、運輸的物品。
Ⅷ 武漢有哪些比較正宗的熱乾麵店鋪
一家招牌名為「蔡林記」,是一名非常優秀的主持人,他也是一名地地道道的武漢人,他非常喜歡吃這里的熱乾麵,所以這里的熱乾麵比較正宗。
Ⅸ 武漢市哪裡的熱乾麵最地道
菜林記!味道還行~比較地道!
Ⅹ 武漢熱乾麵有什麼不同
武漢熱乾麵具有以下幾個優勢:
1. 面條的受眾面極廣,是在中國流行范圍最廣的主食,因而武漢熱乾麵在全國絕大多數區域都可以賣。
2. 熱乾麵裡面不含地域性非常強讓其他區域的人難以接受的調料,保證了它受歡迎的普遍性。
3. 熱乾麵是口味偏重的美食,而現在年輕人基本上都是重口味,因而足以保證它讓全國給地的年輕人喜歡。
4. 熱乾麵裡面含水分適中,放置時間長點,用微波爐加熱之後,照樣原滋原味,口感損失得極少。不像湯面,放置時間長點就會糯,沒有嚼勁。非常適宜外賣。
5. 熱乾麵的利潤非常不錯。不含肉,成本低,價格不低,保障了充足的利潤。既然定位小吃,那麼消費人群就鎖定了年輕人。哪裡年輕人最集中?當然是大學了。所以,我開店的首選地段就是大學商圈。現在這個店鋪就是在大學校門旁邊,附近商圈非常成熟,有銀行,有大型商場,有酒店,有旅館,當然少不了各式各樣的小吃了。
好吃的熱乾麵,面條軟硬適中,有嚼頭,不糯不硬,面醬鮮香,口感潤滑,餘味不苦,回味悠長。
面條的質量的好壞直接關乎熱乾麵的口感,選擇非常重要,好的面條要求表面光滑,無毛刺,不粘連,無色素添加。