⑴ 南京火車站有什麼吃的
南京站裡面和外面的店鋪都賣一些南京特色小吃,方便旅客。
小吃有這些:
一、小籠包
小籠包:吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在裡面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對准上面一吸,鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急,不然會燙著,然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠,「輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯」。
二、煮干絲
煮干絲:南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干絲,均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲,配合各種湯料煮好,拌上香麻油和上乘醬油,入口清爽而回味悠長。
三、牛肉鍋貼
牛肉鍋貼:外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。第一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過隱!
四、鴨血粉絲
鴨血粉絲:在南京,賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋中,見有遊客來,便撈出鴨血裝在白瓷碗里,然後澆上一勺滾燙的鮮湯,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。愛吃辣的客人,還可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
五、如意回鹵干
如意回鹵干:南京歷史悠久,南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來說,還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳說朱元璋在金陵登基後,吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士,立即將豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味送上,朱元璋吃後連連稱贊。從此油豆腐風靡一時,流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
六、什錦豆腐澇
什錦豆腐澇:豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,南京話又稱「都不老」。這道小吃全國各地都有,可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐澇講究一個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜,辛辣適中,有滋有味。南京人吃小吃還好個「說法」,這一點在豆腐澇這個朴實的小吃上也得到了驗證:據說,豆腐澇這玩藝,年輕人吃了健腦補腦,老年人吃了延年益壽,為了討口彩,店家還在裡面加入什錦菜,什麼意思吶?前程似錦。
七、狀元豆/五香蛋
狀元豆/五香蛋:狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間,居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士,因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,並勉勵他好好讀書,將來好中狀元。後來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆便出了名……一些小販就利用學子的這種心理,在父子廟貢院附近賣起了狀元豆,襯口彩說「吃了狀元豆,好中狀元郎」。狀元豆實際上就是五香豆,和五香蛋一樣,五香豆入口噴香,咸甜軟嫩,細細品嘗,趣味橫生,由於烹制入味,一般色澤呈紫檀色,入口富有彈性,香氣濃郁,讓人吃起來就停不住嘴嘍。
八、鹽水鴨/鴨頭
鹽水鴨/鴨頭:到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深,乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據,但是南京被稱為「鴨都」卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,據說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節製作,故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:「金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。」逢年過節或平日家中來客,上街去斬一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。也正是吃鴨吃得太多,南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡,或是鹽水,都是吊人口水的人間美味。買上三五鴨頭,再來一瓶啤酒,細細品嘗慢慢啃,那個舒服啊……
⑵ 南京地鐵附近美食哪家好
你可以用360手機助手下載大眾點評進行搜索 地鐵站 美食
⑶ 南京火車站美食
吃飯的地方很多,但都是野店,上檔次的基本沒有(大酒店就不要講了相信你也不會去吃,太貴了),要吃東西還是去湖南路的獅子橋吧
⑷ 求南京地鐵站美食,適合一個人的,平均價位,謝謝
1號線和2號線交接的新街口那邊小吃美食特別多,既有高檔餐館,也有便宜的小店。價格不太好說,我通常不在那邊吃,那邊是逛街的好地方,而且由於出口太多。。你很容易迷路,有24個出口,而且是在一個大圓圈的地方,能把你轉暈。。。還有1號線外的夫子廟,以及珠江路那邊的比較便宜,我比較熟悉的,是2號線中山陵站外面,就是我所在的大學南理工1號門外面,小吃特別多,那邊的雞汁湯包6塊一盒,還有炸醬面,烤肉,雞公煲,這些差不多都是20元人均,那邊吃的特別多,而且便宜,我的很多學長學姐下課都去那邊打牙祭的。
⑸ 南京地鐵二號線上的美食節目叫什麼
青椒與紅椒
⑹ 南京南站附近美食
南京南站里有costa、星巴克、KFC、麥當勞、老娘舅、永和大王、蘇客、真功夫等連鎖店
⑺ 從南京站坐幾號地鐵到獅子橋美食街
票價¥2最快地鐵1號線
18分鍾|3.4公里|步行790米
獅子橋步行美食街
⑻ 南京南站附近特色美食
南京南站地下有美食街,裡面有很多吃的,像肯德基、麥當勞等。
南京特色小吃:鴨血粉絲、鹽水鴨、烤鴨、湯包、牛肉鍋貼、赤豆元宵、糖芋苗等。
南京南站:
位於南京市雨花台區,是全國鐵路客運特等站,連接8條高等級鐵路的國家鐵道樞紐站,南京南站佔地近70萬平方米,總建築面積約45.8萬平方米,其中主站房面積達28.15萬平方米,是亞洲第一大火車站和亞洲第一大高鐵站。
⑼ 南京南火車站附近特色美食
南京南是新建的,還有很多的店鋪都沒有開張呢!因此,附近暫時沒有什麼特色小吃。
⑽ 南京火車站附近美食
那美食也比較多的,比如包子,餃子,餛飩,還有粥店,都是很多的,還有米線店。