⑴ 成都美食排行榜前十名是哪些
重慶火鍋味道最巴適
⑵ 成都最出名的美食有哪些
經典小吃：鍾水餃、賴湯圓、韓包子、龍抄手這些經典成都小吃，想必大家一定都很熟悉。
夫妻肺片：總店位於市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片，你一定會覺得其他的都是冒牌貨。
鍋魁：以彭州的軍屯鍋魁最出名，軍樂鎮上最地道的鍋魁要數老字型大小周鍋魁。店面非常不起眼，但沒有不知道的。每天只賣100斤麵粉，一般到10：00以後就買不到了。而樂來鍋魁像北方的肉夾饃，餡很豐富，有鹵肉、麻辣大頭菜絲、夫妻肺片等七八種，可依自己的口味在現做的鍋魁中夾上各類餡。春熙路上的"樂來鍋魁"店門前常常會排起一條長龍，在長順街、鹽道街（岷山飯店旁）等地還連鎖店，干凈衛生，2～5元/個。
串串香：就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個成都人都能給你說出一大籮筐串串香鋪子，比如：西沿線營通街59號的袁記口口香串串香；舉市聞名王梅串串香，在三友路169-177號；玉林串串香：被稱做玉林的串串香在成都已經遍地開花。真正的老店在玉林水果市場。
肥腸粉：白家高記肥腸粉看似臟兮兮的路邊大排檔，卻有最好的肥腸粉。現在是連鎖經營了，招安了很多加盟店。一環路高升橋附近那家據說是最正宗的。
擔擔面：提督街41號的擔擔面是最老字型大小的，但更多更好吃的都藏在巷子深處。
青石橋三絕：大名鼎鼎的青石橋三絕是：肥腸粉/蕎面/糖油果子。糖油果子1元/三個，蕎面應該是2.5元/碗，肥腸粉大份應該是5元，成都小吃城的斜對面，春熙路走路大概十分鍾就到。
冒菜：所謂冒菜，和串串香沒什麼區別的。文武路的葉鴨子有頂刮刮的冒菜。
棒棒雞：這個樂山地區的傳統小吃，幾十年來長盛不衰，廖記、胡記都在市內開有連鎖店。
兔丁、兔頭：兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁"，原來就在鼓樓街，每天排老長的隊；紅星兔丁也一樣有名氣。不出百米，必然有一家拌兔丁的，這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔頭是成都最具特色的吃法，據說成都人一年要吃掉上千萬的兔頭！成都兔頭，以雙流的"老媽兔頭"最為知名。
蹄花：成都很多小吃都以"老媽"為名，叫得親切，吃的溫暖。老媽蹄花在新南門、人民公園都有店。
涼粉：涼粉也是一種在菜市場和蒼蠅小店裡才能真正吃到的東西。
蛋烘糕：這種小點心在店裡是吃不到的，你到各個菜市場去找把，絕對能找到讓你叫絕的蛋烘鎬。
各種面條：誰說南方人不會做麵食？來成都看看！在牛王廟，挨著幾家的面都極好吃，有一家叫"家常面"，只賣素椒雜醬，吳記"怪味面"經常有開著豪華轎車蹲在街邊吃面的情景。位於會展附近的"雷嫂面"品種只有三種：雜醬、排骨、牛肉，價格便宜又衛生，生意好的不得了，定量銷售。天府喜來登對門字張老五涼粉8世的甜水麵，
火鍋在外地人眼裡看來沒啥區別，反正就是所有鍋子紅彤彤一片罷了，只有到了成都這個滿城飄著火鍋香味的地方，才會有人認認真真告訴你，你是要吃傳統老派的，還是要吃流行新派的......
皇城老媽：是一家老牌火鍋店，也可稱得上是成都火鍋業的老大，價格不菲。總店在市中心的東城根街，琴台路20號和二環路南三段20號各有一家分店。
孔亮鱔魚火鍋：進入成都兩年以來，深受食客喜愛，是具有代表性的重慶火鍋。在成都的東南西北各有一店，每天傍晚時分，門口都會排起長隊，令人嘆為觀止。
獅子樓：作為火鍋業的老字型大小，專營南北皆宜、營養兼備的鴛鴦火鍋。在成都有若幹家分店。
川王府火鍋酒樓：雙林路上的餐飲業龍頭，保持了數年來始終賓客滿座的奇跡。
三隻耳：冷鍋魚的鼻祖，魚嫩味足。要是過了六點半才去，估計你要等上兩個小時才吃得到。玉雙路有一家老店和一家新店，另外芳草街半打啤酒館樓上也開了一家。
譚魚頭：總店位於一環路青陽宮附近。全國有很多分店，它的魚頭火鍋味道和別的魚頭店相比確實不一樣。
川江號子：店內環境裝修看起來完全不像火鍋店，更像一個酒吧。這里的"絕代雙椒"鍋獨樹一幟，在玉林，和三隻耳面對面。
食聖生態園：從天府大道南延線過繞城公路200米處，一個佔地兩百多畝的大園子！真正的主角是黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風味燒烤、食聖煨湯及特色菜品。
寇記老灶火鍋：在玉林西路，老樹咖啡樓下。辣！生意極好，晚上不到7點人就坐滿了。
李老大牛雜火鍋：在青田家私旁邊的一條小巷子里，味道、價錢沒的說！擁擠程度也沒的說！
何氏冷鍋魚：總府街王府井背後，春熙路正對面，王嫂串串香斜對面。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。也是要排隊的。
⑶ 成都美食有哪些
兔丁
兔肉可以說是四川人的餐桌上的一道家常菜，當地的兔肉館子非常多，其中最有名的就是「二姐兔丁」，鼠二去吃過，二姐家的兔丁肉多骨頭少，再加上店裡秘制的調味方法，兔肉鮮嫩可口，浸在紅紅的辣油中非常入味，辣中還帶著一絲微甜，吃完滿口生香。如果不能吃辣，還可以嘗嘗五香鹵兔。
韓包子
包子是中國最普遍的一種主食了，到了成都，鼠二是慕名去吃了韓包子，這個品牌已經有八十多年的歷史了，現在既有單點包子，也有套餐供應（和慶豐包子鋪很像）。店裡有叉燒、火腿、三鮮、香菇、芽菜、鮮肉、口蘑等等口味，鼠二嘗了火腿和口蘑的，皮有點兒厚，裡面的餡料還比較精細，就是去吃個品牌。
燃面
燃面是四川宜賓的特產，過去也被叫做油條面，因為這種面條油重，基本不添加任何水，所以每根面條一點火就能燃起來，燃面也因此得名。雖然油大，不過面條看起來吃起來都很乾，而且有明顯的鹼味兒，所以一定要就著湯吃；菜碼主要是芽菜和花生碎。如果覺得口感還不夠勁爆，可以再加辣，那就更是要「燃」起來啦！
蛋烘糕
蛋烘糕是四川的特色市井小吃，做法是用雞蛋、發酵過的麵粉和紅糖混合在平鍋上煎成嫩金黃色即可，吃起來酥嫩爽口、綿軟滋潤，營養豐富。蛋烘糕根據餡料不同有甜有咸，常見的餡料有芝麻、八寶、蜜棗、什錦、鮮肉榨菜、火腿、金鉤、蟹黃等等，鼠二建議大家兩種口味都嘗一下。
冒菜
有人說，冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜。「冒」的意思就是把菜放在湯底，熟了再撈起來！鼠二覺得基本就是我們都熟悉的麻辣燙，葷菜素菜分開來放在竹漏里，然後在湯鍋中燙熟，不過四川吃冒菜的時候會撒香菜、蔥花和四川豆豉。
冰粉
這里的冰粉不是大家熟悉的四川涼粉，而且當地沿街叫賣的一種甜品，就像廣東的龜苓膏一樣，天熱吃了太多辣之後，在路邊點一碗又涼又甜的冰粉，裡面加上紅糖、花生、葡萄乾，正好解暑降火。四川幾乎每家火鍋店也都有附贈的冰粉呢。
葉兒粑
這是四川清明前後吃的一種點心，也是用艾葉水將糯米粉和大米粉染成綠色製成的有餡料的米團子。裡面的餡料有鮮肉餡和麻茸甜餡的，這是時節去還可以吃到。
甜水麵
這是鼠二最喜歡吃的成都小面，甜水麵的做法很簡單，用料也不多，秘訣在於拌面的調料汁，說是醬油和糖加工而成的。和纖巧的蘇式面不一樣，甜水麵的面條是胖乎乎的，有筷子那麼粗，一盤里放不下幾根面，上面再澆上辣椒油、秘制的醬油甜水、白芝麻、蒜蓉、花椒、芹菜、香菜，辣中帶著微甜，面條很勁道，是很多漂泊在外的四川人念念不忘的美味。
⑷ 成都美食有那些
成都人很愛吃的一些家常菜，當然也是本地特色菜。在成都市的各條大街小巷的餐館、飯店都可以吃到，當然味道也是各有特色。不過總的說來就三個字可以概括其味道。「麻」「辣」「香」，如果這些美食離開了成都，絕對吃不到以上三種味道，所以要找美食，還得到成都來。
葉兒耙
韓包子
夫妻肺片
粉子醪糟蛋
肥腸粉
陳麻婆豆腐
白糕：又名發糕，寓意吃了這個做事就會意氣風發，順順利利。這個是用大米磨成粉經過發面這樣上爐子蒸好的。吃起來軟軟的，有淡淡的甜味。（一般各個地方都可以買到 價格是： 1.0元5個）
韓包子：在成都已經有點歷史了，味道自然不在話下，而且現在去那裡吃還可以吃到其他的成都小吃，不過那裡主要已這個包子聞名的。包子皮薄肉多，而且還有肉汁在其中，美味指數絕對不比南京灌湯包差。可是去吃這個包子一定不可以配稀飯，一定要在韓包子多買一碗海帶湯，這樣吃起來絕對舒服。（韓包子現在有多家分店。我知道的總店位於市中心王府井商城旁、游樂園旁、黃瓦街附近 價格是：1個0.7元 一籠 5.0元有6個）!
肥腸粉：這個也是不得不提的地道食物，而說到肥腸粉最著名的應該算是雙流的「白家粉腸粉」了。不過在很多年前成都就有了白家的總店。肥腸粉選用的是上等紅薯粉、經過師傅的揉、拍等方法製成條狀。粉條糯軟，滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸和粉條一起送入口中，只覺香辣細膩，滑爽耐嚼。如果你再配上個酥肉鍋魁，加兩個節子（豬小腸打的結）那就真是沒法形容了。還是自己找個時間去試試吧。（白家的總店在青石橋海鮮市場附近。價格是 3.5每碗 加節子是1.0元 1個 鍋魁是2.0元1個 不過你也可以選擇去其他地方吃，味道也不錯。價格就比白家的便宜一半。）
葉兒耙：是用糯米粉麵包芝麻餡心或鮮肉餡心兩種，外裹鮮樹葉。特色是清香滋潤，醇甜爽口，咸鮮味美。（隨處可見 價格是1.0元2個）
粉子醪糟蛋：是成都人愛在家裡自己弄來吃的早餐，有時也會在晚上弄來作為「鬼飲食」（四川方言指宵夜的意思）粉子醪糟蛋是用糯米發酵密制出來甜品，把湯圓粉揉成小塊狀，再打個雞蛋一起煮，最後放上白糖就是美味的營養早餐了。
黃涼粉擔擔面賴湯圓涼面龍抄手鹵肉
甜水麵鍾水餃
最後要給大家說的是一些很有特色的小吃，不過這些只是很小的一部分，因為有些找不到對比圖片，不過我會一一給大家介紹。相信大家不能一飽口福，也能激發出你對四川小吃濃厚的興趣。
擔擔面、賴湯圓、龍抄手、鍾水餃都是成都聞名遠洋的小吃之一。味道是各有特色，酥香滑口的擔擔面、滑軟香甜的賴湯圓、美味原汁的龍抄手、香辣可口的鍾水餃。保證讓各位朋友吃了一碗想兩碗。（這些小吃在市中心的春熙路周圍都能品嘗到 價格3.0元- 5.0元 之間）
白涼粉、黃涼粉、冒血旺、甜水麵、涼面、鹵肉鍋魁、酸辣豆花、三合泥等是成都比較有地方特色小吃。味道也是迥然不同。那如果想一次把這些都吃到而不想跑太多地方的話，那我給你推薦個地方。（位於騾馬市附近的成都餐飲店和鍾水餃餐飲店）不過如果你是過年來的話，那就是很有口福了，因為每年成都都會在特定的地方舉辦成都名小吃展，那裡就是沒有你想不到的，只怕是你胃會裝不下的。
三大炮
冰粉
蛋烘糕
缽缽雞、冰粉、火鍋冒菜、涼糕、冰蝦、三大炮、蛋烘糕是成都人，准確的說應該是成都的美女們夏天最愛吃的，不過現在好象已經沒有四季的區分了，因為你不管什麼季節來都可以吃到
鴛鴦火鍋
啤酒鴨火鍋
冷鍋魚
串串香、火鍋、冷鍋魚、火鍋兔、火鍋雞、啤酒鴨、跳水蛙、羊肉湯鍋、酸菜魚火鍋、梭邊魚、口口脆、冷淡杯、過橋米線、干鍋兔頭，鵝唇、老媽蹄花等等。成都美食真的太多太多，我的精力有限，只能幫各位整理怎麼多，要想吃到真正的美食，還是要到成都來，High起！！