Ⅰ 南寧地道美食
廣西少數民族眾多,所以廣西美食大多都保留了少數民族的風味,不僅種類繁多,在口味上也別具特色。
一、老友面
老友面好吃而且能開胃驅寒,放上酸筍、辣椒、豆豉、姜、蔥等,食客吃完後大汗淋漓,全身感覺舒暢放鬆,風味獨特,聞之酸辣鮮香,誘人食慾;食之開胃解膩,回香無窮,並有祛除風寒之功。
二、老友粉
「老友粉」可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風味小吃之一,酸、辣、咸、香兼備,據說食之具有驅風散寒、通竅醒味之功效。
三、檸檬鴨
檸檬鴨配料取材講究,採用南寧特色的酸嘢,酸蕎頭,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黃皮,特別自家腌制的酸檸檬。
酸檸檬越陳越香,放上幾年甚至是十幾年,不會變質,香氣和味道反而更是濃郁。這些獨特的配料,是檸檬鴨製作時必不可少也是不能代替的配料。
四、粉蟲
粉蟲這個名字聽起來很特別,看上去油光光、白嫩嫩的紅色、白色和黃色的粉蟲,色、香、味俱全。又軟又爽滑,好嚼好咽,那醬、那菜、那搓成各種條紋栩栩如生的粉蟲攪合在一起,就有一種奇特的味道,很吊胃口,吃脹了肚也不覺得膩。
五、酸嘢
南寧的「酸嘢」品種繁多,將一些應季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖進行腌制,便可製作成為「酸嘢」。
常見的「酸嘢」品種有:酸蘿卜(含蘿卜纓子)、酸豆角、酸萵筍、酸包菜、酸李子、酸楊桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黃瓜、酸筍、酸余甘果、酸蘋果,甚至酸鳳爪。
Ⅱ 南寧東站到南寧中山美食街地鐵路線
公交線路:地鐵1號線,全程約14.9公里
1、從南寧東站步行約130米,到達火車東站
2、乘坐地鐵1號線,經過12站, 到達新民路站
3、步行約680米,到達中山路美食街
Ⅲ 廣西南寧有什麼美食
1、老友面(粉)
這是有著百年歷史的麵食。主要以精製面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成為去南寧旅遊的客人的一道必吃的小吃。
2、八仙粉
相傳是清宮食譜之一,因其配有山珍、海味、時鮮八味以上,味道相異相輔,如「八仙過海,各顯神通」,故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。
3、干撈粉
把米漿蒸熟後切成條形,拌以調制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、咸適度,食而不膩。
4、捲筒粉
用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅,撒一些肉末、蔥花在上面,蒸熟後捲成卷即可上碟,佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
5、八寶飯
將糯米泡濕,拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補原料,蒸熟即成。以其香溢軟滑,甜而不膩著稱。
6、王府牛雜
吳圩王府牛雜口味出眾,響譽區內外,曾榮獲國家貿易局評為中國名菜,牛雜都是採用新鮮的原材料,而紫蘇等也是本地盛產的材料,很適合南寧人的口味。
Ⅳ 南寧那個地鐵站出口好玩要有吃的。
朝陽廣場地鐵口,那裡最繁華百盛廣場及步行街。晚上還可以到廣西著明小吃一條街解解饞。沃爾瑪大超市等許多去處。非常繁華。是真正好玩好吃的理想之地。祝你和朋友玩得開心!
Ⅳ 南寧十大美食有哪些
南寧十大美食
TOP 10
橫 縣 魚 生
橫縣魚生又俗稱兩片,是著名的地方傳統佳餚。歷來被橫縣人稱作「縣菜」,它代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。
在南寧,乃至整個嶺南地區,熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起,稱橫縣為魚生、稱魚生為橫縣。橫縣魚生之所以出名、美味,與其做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關系。
橫縣魚生製作精巧,令人叫絕。盈尺之魚,出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨,游刃有餘,一氣呵成。魚生配料,五光十色,美輪美奐。姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿卜絲、檸檬絲,絲絲入扣,一絲不苟。
TOP 9
酸 嘢
南寧有句俗話,「行人難過酸嘢攤」。「嘢」在白話里的意思接近「東西」,酸嘢,指的便是酸酸的美食,說白了就是把各種時令果蔬腌著吃。
酸嘢的原料是當地產的木瓜、蘿卜、黃瓜、芒果、羅漢果、椰菜、菠蘿、番石榴、楊桃,腌時加入醋、辣椒和白糖,直接後果就是吃起來口感混搭,五味俱全,不過清一色脆爽可口。
Ⅵ 南寧地鐵怎麼去小吃街
公交線路:地鐵1號線 → 207路,全程約14.1公里
1、從民族大學乘坐地鐵1號線,經過7站, 到達朝陽廣場站專
2、步行約680米屬,到達民族江北路口站
3、乘坐207路,經過3站, 到達星光福建路口站
4、步行約790米,到達南面小吃街
地址要詳細
Ⅶ 地鐵11號線的美食
Ⅷ 南寧火車周邊有美食嗎
火車站周邊美食如圖。
Ⅸ 在南寧美食街這里怎麼座地鐵去南寧國際會展中心
52分鍾b01路 → 地鐵1號線
南寧火車站上車 | 步行1.41公里 | 8.89公里
美食匯美食街
步行342米,到達南寧火車站 詳情
b01路(南寧火車站--南寧火車東站)
上車南寧火車站 上車
1站
下車朝陽廣場站(朝陽廣場地鐵站) 下車
步行121米,到達朝陽廣場 詳情
地鐵1號線(石埠--火車東站)
上車朝陽廣場 A口 上車
6站
下車會展中心 C口 下車
步行942米,到達目的地 詳情
南寧國際會展中心
1小時9分鍾b01路 → b206路
南寧火車站上車 | 步行1.31公里 | 10.42公里
1小時14分鍾b01路 → 704路
南寧火車站上車 | 步行1.78公里 | 10.12公里
1小時6分鍾b01路 → b10路 → 704路
南寧火車站上車 | 步行1.31公里 | 9.26公里
1小時7分鍾b01路 → b206路 → 704路
南寧火車站上車 | 步行1.33公里 | 10.44公里
Ⅹ 南寧地鐵三號線創業路站有什麼美食
南寧地鐵3號線創業路站的美食街的話,是在那裡有開設的。